Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho u sporom kuhaču za zimu

Lecho u sporom kuhaču za zimu

880

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 50 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 3,4 gr

Ugljikohidrati* 8,4 gr.

Sadržaj

Ukusan lecho najlakše je skuhati u multikuhaču. Time ćete uštedjeti vrijeme i energiju za jela, a okus će ostati poznat i poznat. Lecho je svestrana priprema koja pristaje uz svako jelo i sama po sebi ima dobar okus, uz običan crni kruh.

Sastojci

Svježe rajčice 1,5 kg Luk 3 kom. Babura paprika 750 gr. Češnjak 4 zuba. Sol 1 žlica Granulirani šećer 1 žlica. Biljno ulje 0,5 žlice. Esencija octa 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Rajčice dobro isperite, a zatim ih opecite kipućom vodom i skinite im kožu. Rajčicu narežite na ploške, uklonite točke pričvršćivanja peteljki i pošaljite u blender.

Ostatak povrća - luk i paprike - dobro isperite u tekućoj vodi, a zatim nasumično nasjeckajte. Češnjak ogulite i protisnite kroz češnjak ili ga vrlo sitno nasjeckajte.

Stavite papriku, luk, češnjak u posudu za kuhanje, a zatim ulijte biljno ulje. Dodajte šećer i sol, dobro promiješajte, a zatim uključite način "Gulaš" na jedan sat, zatvorite poklopac.

Nakon sat vremena pire od rajčice ulijte u zdjelu s povrćem, dodajte octenu esenciju i ostavite lecho u načinu "Zagrijavanje" deset do petnaest minuta.

Gotov lecho ulijte u sterilne staklenke, a zatim ga odmah zarolajte. Obradak se trebao hladiti naopako u "bundi" oko jedan dan. Zatim uklonite lecho za dugotrajno skladištenje.