
Lecho s patlidžanima i paprom
Berba patlidžana za zimu u obliku lechoa postaje sve popularnija, pojavljuju se razne mogućnosti za njegovu pripremu. U ovom receptu pozvani ste kuhati patlidžan s paprikom, iako količinu i sastav sastojaka možete promijeniti po svom ukusu. Važno je da je povrće u ovoj pripremi izrezano na velike komade. Kad se dinstaju, zadržat će oblik i učiniti lecho svijetlim, lijepim i ukusnim.