
Lecho s patlidžanima i paprom
Berba patlidžana za zimu u obliku lechoa postaje sve popularnija, pojavljuju se razne mogućnosti za njegovu pripremu. U ovom receptu potiče se kuhanje patlidžana sa paprikom, iako količinu i sastav sastojaka možete promijeniti po želji. Važno je da se povrće u ovoj pripremi nareže na velike komade. Kad se dinstaju, zadržat će oblik i učiniti lecho svijetlim, lijepim i ukusnim.