Lecho s rajčicom za zimu

Često se dogodi da sezona rajčica završi, a na granama ostanu zelene rajčice. Jedna od mogućnosti spremanja ovog povrća, pa čak i pripreme ukusne pripreme - jest kuhanje sočnog i ukusnog lechoa.

Jedna od varijacija omiljenih šavova s ​​dodatkom luka i mrkve nije ni približno teška za pripremu, ali dodatni sastojci čine njezin okus bogatijim i šarenijim.

Rajčica i papar skladno su i klasično predjelo. S takvim prazninom mnogi započinju svoje putovanje u svijet očuvanja zime. Jednostavan recept i dostupni sastojci omogućuju vam da pripremite vrlo svijetao i zalogajan lecho koji će ukrasiti svaki stol i ići uz različita jela.

Grah je u savršenom skladu s povrćem. Takav pripravak možete poslužiti kao nezavisni međuobrok za međuobrok, nadopuniti ga bilo kojim prilogom ili ga koristiti kao preljev u juhama.

Svaka domaćica nesumnjivo ima svoj recept za pripremu lechoa koji će se svidjeti njezinoj obitelji. Danas želimo s vama podijeliti naš recept za kuhanje, koji uključuje rajčicu, mrkvu i papriku. Lecho ćemo kuhati najviše 20 minuta, a zatim ćemo sterilizirati staklenke s lechom u pećnici, zahvaljujući ovoj metodi sterilizacije, komadići papra ostaju netaknuti i ne kuhaju se, a okus lecho ostaje kao što prirodnije.

Volite li lecho onako kako mi volimo?! Sočni komadići slatke paprike u umaku od rajčice s lukom - što bi moglo biti bolje! Količinu biljnog ulja možete sami prilagoditi: ako želite da lecho bude lakši, slobodno dodajte polovicu norme, to neće utjecati na okus i rok trajanja lecha. Ocat, lovorovo lišće i začini dodaju lecho ugodan ljut okus i upotpunjuju njegov nevjerojatan okus. Sigurni smo da nećete ostati ravnodušni!

Ručno izrađeni lecho cijela je duga okusa skrivena u jednoj staklenci. Okus zrelog povrća sazrelog pod toplim ljetnim suncem podsjetit će vas na sunčano ljeto u hladnim zimskim večerima. Rajčice i češnjak, nasjeckani na miješalici, kuhaju se u začinjenom umaku, u kojem se zatim dinstaju paprika i šampinjoni. U procesu kuhanja od povrća se dobiva ukusan lecho, nadopunjen malom količinom začina i biljnog ulja, koji će poslužiti kao izvrstan prilog jelima od mesa, kao i hladan međuobrok s komadom svježeg hrskavog kruh.

Evo jednostavnog i lakog recepta za pripremu lechoa od krastavaca. U tom će se slučaju za berbu koristiti prerasli krastavci. To je vrlo zgodno u situacijama kada od prerastalih krastavaca više ne možete napraviti svježu salatu i ne koristiti ih u drugim pripremama. Krastavci u lechu ostaju prilično hrskavi i imaju umjerenu slanost.

Domaći lecho praktična je priprema za zimu. "Ukusno, ali nedovoljno" - ovako se može opisati ovo očuvanje. Lecho se pokazao vrlo ukusnim, kombinacija papra i rajčice vrlo je uspješna. Postupak izrade lecha ne oduzima puno vremena, a sam recept je što jednostavniji.

Lecho s krastavcima smatra se izvornom verzijom klasičnog lechoa od papra i rajčice. Priprema je više poput salate i bit će vam ukusna i začinjena. Za nju su prikladni svi, čak i nekvalitetni krastavci. Kuhamo na bazi pire od rajčice i bez sterilizacije.

U ovom receptu pozvani ste pripremiti lecho za zimu s dodatkom krastavaca.Krastavci za ovu berbu prikladni su i prezreli i nekvalitetni. Sastav i omjer proizvoda možete promijeniti po svom ukusu, ali se volumen soli, šećera i octa ne može promijeniti, jer pružaju pouzdanu konzervaciju.

U ovom receptu pozvani ste klasičnom lechu dodati tikvice i mrkvu prženu s lukom. Kao rezultat toga dobit ćete međuobrok s komadima povrća različitog okusa, još nježnijeg i ukusnijeg. Lecho se može jesti kao zasebno jelo i dodati u juhu ili varivo.

Postoji mnogo mogućnosti za očuvanje povrća kod kuće; lecho s hrenom za zimu s pravom se smatra jednim od najboljih takvih recepata. Pikantno i ukusno predjelo dobro će se uklopiti uz svako mesno ili riblje jelo, a njegov nevjerojatan okus i miris neće ostaviti ravnodušnim niti jedno kućanstvo ili gosta.

Ako ne znate gdje se prijaviti i kako dobro iskoristiti obrasle tikvice i krastavce, onda je ovaj recept ono što vam treba. Lecho s krastavcima i tikvicama ispada sočan i šaren. Mirisna grickalica bit će za vas nevjerojatno i ugodno otkriće.

Prošle sam godine pronašao zanimljiv recept za lecho od patlidžana s lukom i mrkvom. Zimsko predjelo ispada sočno s bogatim i gustim nadjevom od rajčice. Lecho od patlidžana savršen je za jela od krumpira ili tjestenine.

Recept za ujak Bens lecho s tikvicama izašao je spontano. Nekad je berba tikvica bila toliko velika da nismo znali kamo ih staviti i kako ih sačuvati. Lecho se pokazao jednostavno slasnim. Od tada smo se svake godine pobrinuli za pripremu ovog ukusnog zalogaja.

Još sam jedno otkriće napravila među zimskim pripremama. Za pripremu lechoa od krastavaca s lukom možete upotrijebiti zarasle ružne krastavce i rajčice koje nisu prikladne za konzerviranje. Predjelo od krastavca i luka ispada mirisno i vrlo ukusno.

Ako volite patlidžane i već ste pripremili mnogo različitih šavova za zimu, upotrijebite drugi recept. Lecho od patlidžana sočan je i prilično aromatičan. Blank se dobro slaže s bilo kojim prilogom od žitarica ili tjestenine. Lecho od patlidžana posebno je ukusan uz kuhani krumpir.

Najčešće se lecho priprema od paprike punjene rajčicom ili tijestom od rajčice. Želim ponuditi svoj recept za lecho od tikvica bez paste od rajčice. Ovo predjelo jedno je od omiljenih zimskih priprema naše obitelji.

Sjajan način obrade velike količine rajčice i paprike je kuhanje lechoa za zimu bez ulja. Osjetljivo aromatično predjelo neće vam oduzeti puno vremena za kuhanje. Za pripremu obratka koristi se minimalna količina sastojaka.

Za one koji vole patlidžan, želim ponuditi jedan od mojih omiljenih recepata za lecho od patlidžana, paprike i mrkve. Volim ovaj zimski zalogaj koji će vam uljepšati blagdansko slavlje i oduševiti vas.

Tradicionalni lecho pravi se od paprike i rajčice. Predlažem da za zimu skuham neobičan lecho od krastavaca. Zimsko predjelo je uravnoteženog okusa i odlično se slaže sa svim jelima kao salata.

Lecho je izvrsna prilika da se hladnih zimskih večeri prisjetite toplih ljetnih dana. Priprema takvog jela neće biti teška čak ni za kuhare početnike. Glavna tajna uspjeha ove pripreme je odabir visokokvalitetnih sastojaka: svježeg i zrelog povrća bez znakova oštećenja, kao i strogo pridržavanje uputa za kuhanje korak po korak koje vam predstavljamo.

Lecho od paprike nije samo ukusno univerzalno predjelo koje se odlično slaže s raznim jelima, već i pravo skladište vitamina. Priprema takvog zalogaja kod kuće uopće nije teška, glavna stvar je slijediti upute korak po korak koje su vam predstavljene.

Lecho s patlidžanom izvrsna je prilika da se prisjetite toplih ljetnih dana, kao i da uzmete šokantnu dozu vitamina koji su sačuvani u povrću - sastojcima lechoa. Takvo jelo savršeno će pristajati i svečanom i svakodnevnom jelovniku. Valja napomenuti da se lecho od patlidžana može poslužiti ne samo kao dodatak mesnim jelima, već i kao punopravni neovisni međuobrok.

Lecho se kroz mlin za meso može koristiti kao umak za meso, jela od ribe, u juhama, salatama, prženju. Priprema je izdašna zahvaljujući kuhanoj riži u njoj. Preporučuje se korištenje nastavka za mljevenje mesa s dovoljno malim rupama.

Takav je lecho koristan u nedostatku octa i dodatnih kalorija u obliku biljnog ulja. Povrće se pirja u vlastitom soku, zadržavajući izvorni okus i boju.

Pikantan lecho dobiva se dodavanjem ljute paprike i češnjaka u recept. Naravno, takvo predjelo nije prikladno za svakoga, ali idealno je za mesna i riblja jela, a pomoći će i u raznolikosti popisa zimskih salata i grickalica.

Karfiol ima prilično specifičan okus, ali savršeno se očituje u lechu smotanom za zimu s rajčicom, paprikom i češnjakom. Za veću sigurnost, šavovima se dodaje ocat.

Lecho je poznato predjelo mađarskog korijena, koje se pravi od paprike i rajčice. Takvo se očuvanje vrlo često može pronaći u odjelima za hranu, međutim, kod kuće možete skuhati lecho jednako dobro kao i onaj kupljen u trgovini.

Jeste li ikada probali lecho od zelene rajčice? Ovo predjelo odlikuje se neobičnim slatko -kiselkastim okusom. Kriške zelenih rajčica, čak i nakon toplinske obrade, ostaju guste i hrskave, što ovoj salati dodaje originalnost.

Još jedna verzija nevjerojatno ukusnog i neobičnog lecha salate "Polizat ćete prste". Kora ove salate bit će hrskavi krastavci. Vaši će najmiliji cijeniti ovo kulinarsko remek -djelo.

Uobičajena zimska priprema paprike i rajčice - lecho, savršeno nadopunjuje vruća jela od mesa, a može postati i osnova za juhe i sosove. Ako u vašem arsenalu još nema takvog recepta, vrijeme je da ga bolje pogledate i isprobate.

Lecho je ukusno predjelo od rajčice i paprike. I tako želim pripremiti ovo jelo za zimu. No ne vole svi šavovima dodavati ocat. Lecho bez octa, pripremljen prema ovom receptu, ispada vrlo sočan i dobro uskladišten.

Lecho od krastavaca izvrstan je zimski zalogaj. Kad se skuha bez octa, s vremenom neće promijeniti svoj okus. Lecho od krastavaca nadopunit će glavni jelovnik i ukrasit će vaš stol.

Lecho je vrlo aromatičan međuobrok bogatog okusa rajčice. Postoji mnogo ukusnih recepata za njegovu pripremu. Lecho od krastavaca raznovrsit će vam zalihe za zimu i oduševit će vas jedinstvenim okusom!

Staklenka ukusnog lecha, pripremljena za zimu, raznovrsit će obiteljski jelovnik i predstaviti uistinu ukusan zalogaj. Sočno i aromatično, s njim će svako jelo postati još ukusnije. Nemojte biti lijeni pripremiti više ovih staklenki!

Nudimo vam još jednu mogućnost berbe rajčice za zimu - s dodatkom začinskog bilja, ljute paprike i začina. Sorte rajčice za ovu opciju konzerviranja najbolje je birati mesnate i ne previše sočne, jer tijekom sterilizacije sva vlaga iz sočnih rajčica može otići u marinadu. Guste sorte zadržavaju oblik, dobro se mariniraju u začinjenom preljevu, što rezultira izvrsnim hladnim predjelom pogodnim za svaki stol.

Lecho od krastavaca i papra najbolje je kuhati u tijestu od rajčice. Tako će jelo biti posebno sočno, a krastavci će zadržati svoja hrskava svojstva! Ovo je vrlo ukusan i ukusan međuobrok od povrća!

Lecho od povrća za zimu nevjerojatno je ukusno jelo! Hrskavi krastavci i začinske, aromatične paprike u kombinaciji stvaraju nevjerojatnu kombinaciju okusa. Lecho se može poslužiti s mesnim proizvodima ili kao dodatak raznim žitaricama. Ispada vrlo ukusno!

Ukusni lecho od krastavaca izvrsna je ideja za berbu za zimu. Ovo je gotov međuobrok koji će pojednostaviti kuhanje i napuniti tijelo esencijalnim vitaminima! Ukusno, hrskavo i aromatično! Jednostavno ukusno!