Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pite od mesa
  3. ➠ Belyashi s mesom
  4. ➠ Lijeni bijelci na mlijeku

Lijeni bijelci na mlijeku

0
1410
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 187,5 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 7,2 gr.
Ugljikohidrati* 32,3 g
* po 100 gr. proizvod
Lijeni bijelci na mlijeku
Sadržaj

Lijeni bijelci spadaju u kategoriju jela "jednostavna, brza, ukusna". Klasične bijele boje oduzimaju puno vremena i često nisu dovoljne. U osnovi, lijeni bijeli su guste palačinke s mljevenim mesom i lukom. Oblik je drugačiji, a okus blizak klasičnom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Kefir ulijte u zasebnu posudu i zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici na 30 ° C.
korak 2 od 13
Luk i vlasac ogulite i nasjeckajte u blenderu.
korak 3 od 13
Mljeveno meso stavite u drugu zdjelu, u njega prebacite nasjeckani luk i češnjak te posolite i dodajte crni papar po želji.
korak 4 od 13
Mljeveno meso zamijesite rukom.
korak 5 od 13
U posudu za miješenje tijesta ulijte topli kefir.
korak 6 od 13
Dodajte sodu u kefir jedan po jedan i promiješajte, posolite i promiješajte, a zatim šećer i ponovno promiješajte. Ostavite ovu smjesu nekoliko minuta.
korak 7 od 13
Soda će u ovih nekoliko minuta reagirati s kefirom i smjesa će postati prozračna.
korak 8 od 13
Zatim u ovu prozračnu smjesu žlicom ulijte prosijano brašno i odmah dobro promiješajte. Kao rezultat toga, trebali biste imati homogeno tijesto konzistencije gustog vrhnja.
korak 9 od 13
Pripremljeno mljeveno meso premjestite u umiješeno tijesto. Omjer tijesta i mljevenog mesa, kako bi bjelanjke postale ukusne, trebao bi biti 1: 1. Tijesto dobro promiješajte s mljevenim mesom.
korak 10 od 13
U tavu 1 cm ulijte biljno ulje i dobro ga zagrijte.
korak 11 od 13
U maslac stavite mali komad tijesta. Ako ulje istodobno zakipi, znači da je dovoljno vruće i možete ispržiti bjelanjke.
korak 12 od 13
Lijene bjelanjke stavite u tavu sa žlicom, određujući njihovu veličinu i oblik prema vlastitom nahođenju.
korak 13 od 13
Bjelanjke pržite na umjerenoj vatri i s obje strane dok ne porumene. Uz malo truda i vremena, vaši lijeni bijelci su spremni.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *