Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lijeni tijesto na kefiru s mljevenim mesom

Lijeni tijesto na kefiru s mljevenim mesom

0
692
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 194,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 10,6 gr
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 22 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lijeni tijesto na kefiru s mljevenim mesom
Sadržaj

Čebureke nazivaju lijenima, jer ih domaćica ne treba dodirivati ​​rukama, odnosno mijesiti tijesto i oblikovati čebureke. Tijesto za takve pastete mijesi se na kefiru i samo do konzistencije kiselog vrhnja. Mljeveno meso prikladno je za svakoga, a važno ga je rasporediti po tijestu u tankom sloju. Čebureci se prže u maloj količini ulja, na laganoj vatri i po mogućnosti pod poklopcem. Ovaj recept je također vrlo brz.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo pripremite sve proizvode za lijene tijesto u količini navedenoj u receptu.
korak 2 od 8
U posudu za miješenje tijesta ulijte kefir, samo ne hladan. Soda prelijte kefirom, promiješajte žlicom i ostavite nekoliko minuta da soda reagira s kefirom.
korak 3 od 8
Zatim kokošje jaje razbijemo u zdjelu i ponovno promiješamo.
korak 4 od 8
Pšenično brašno prosijte na sito. Zatim ga ulijemo u smjesu od kefira.
korak 5 od 8
Zamijesite tijesto žlicom dok ne postane glatko. Trebala bi biti poput guste kisele pavlake, a ne tekuća, u protivnom paštete neće uspjeti.
korak 6 od 8
Mljeveno meso pospite solju i paprom po želji i po želji dodajte nasjeckani luk. Mljeveno meso dobro promiješajte. Zagrijte tavu s malo biljnog ulja. Stavite par žlica tijesta u tavu i rasporedite ga u tankom i ravnomjernom sloju po dnu posude. Mljeveno meso stavite u tanki sloj na polovicu kolača. Čeburek pržite na laganoj vatri i pod poklopljenim poklopcem.
korak 7 od 8
Zatim polovicu kolača zamotamo preko mljevenog mesa i pržimo čeburek par minuta s obje strane. Za brzo ispeći tijesto, možete kuhati u 2 tave.
korak 8 od 8
Gotove lijene pastete na kefiru s mljevenim mesom poslužuju se vruće.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *