Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Lijeni punjeni kiflice bez mesa

Lijeni punjeni kiflice bez mesa

2671

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 63,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 1,9 gr.

Masti * 1,3 gr.

Ugljikohidrati* 12,6 gr.

Sadržaj

Lijeni kupus bez mesa doista je jednostavan za kuhanje, može se pirjati kao pojedinačni kotleti ili kao cijela masa, što je još lakše učiniti. Najviše vremena za pripremu lijenih kiflica priprema povrće za pirjanje. Recept je namijenjen ljubiteljima vegetarijanske kuhinje ili onima koji brzo promatraju crkvu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Operite i ogulite svo povrće, mrkvu naribajte, a luk sitno nasjeckajte.

Kupus narežite nožem, a bugarski papar narežite na male kockice, ogulite ga od sjemenki i peteljki.

Rajčice sameljite u kašu na ribež, možete im ukloniti kožicu unaprijed držeći ih u kipućoj vodi. Umjesto rajčice koristite tijesto ili umak od rajčice. Luk popržite u dubokoj zdjeli, najbolje u kotlu, pa mu dodajte mrkvu, papriku, malo pirjajte i dodajte sjeckani kupus.

Promiješajte svo povrće, dodajte malo vruće vode i pirjajte ga u kotlu dok ne omekša. Kad se povrće gotovo potpuno otopi i omekša, dodajte mu sjeckanu rajčicu. Dok se povrće dinsta, rižu isperite, prelijte kipućom vodom i ostavite da stoji 15-20 minuta. Zatim natečenu rižu premjestite u kotao, posolite i popaprite po ukusu. Kako bi jelo bilo mekše, dodajte malo vode ili juhe i pirjajte pod poklopcem.