Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Lijeni goveđi kupus

Lijeni goveđi kupus

1377

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 84,1 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 5,5 gr

Masti * 4,9 gr.

Ugljikohidrati* 8 gr.

Sadržaj

Kad klasični recepti za punjeni kupus dosade, lijeni preuzimaju. Isprobajte ovu verziju svog vrućeg jela drugi put, koristeći izdašnu govedinu i nježni domaći umak.

Sastojci

Postupak kuhanja

Kupus narežite vrlo sitno. Zatim ga dobro protresemo rukama. Posolite, promiješajte i pustite da se malo prokuha.

Govedinu narežemo na što sitnije komade ili provučemo kroz mlin za meso.

Zatim u dubokoj zdjeli pomiješajte nasjeckano meso, kupus i jaje. Po ukusu možete dodati sol i papar.

Rukom pomiješajte blanko za punjeni kupus. Sva hrana treba biti ravnomjerno raspoređena.

Klesamo kiflice u obliku sličnom kotletima. Njihova veličina je prema vašem nahođenju. No, preporuča se oblikovati srednje "kotlete". Tako će se iznutra dobro ispeći, ali se istovremeno neće osušiti.

Rolade kupusa rasporedimo na lim za pečenje. Svaku stavljamo na međusobnu udaljenost kako se proizvod ne bi spojio u jednu masu. Šaljemo u pećnicu. Pečemo 15 minuta na 180 stupnjeva.