Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lijeni punjeni kolutići od kupusa kao u blagovaonici

Lijeni punjeni kolutići od kupusa kao u blagovaonici

0
3534
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 57,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,6 gr.
Masti * 3,3 gr.
Ugljikohidrati* 4,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lijeni punjeni kolutići od kupusa kao u blagovaonici
Sadržaj

Lijeni kiflice se ne zovu zato što ih pripremaju lijene domaćice, već zbog pojednostavljenog načina kuhanja, meso ne treba zamotati u listove kupusa. Nekima će ovo jelo čak biti ukusnije od standardnog.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte.
korak 2 od 8
Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnijem rende.
korak 3 od 8
Luk i mrkvu pržite na suncokretovom ulju do pola kuhane.
korak 4 od 8
Povrću dodajte mljeveno meso u tavu, promiješajte, pržite 10-15 minuta, povremeno miješajući. Zatim posolite i začinite.
korak 5 od 8
Glavu kupusa operite i narežite na tanke trake.
korak 6 od 8
Kuhajte kupus u drugoj tavi, trebao bi postati mekši.
korak 7 od 8
Rajčici uklonite koru. Da biste to učinili, napravite rez na rajčicama, a zatim ih uronite u kipuću vodu na 2-3 minute, nakon čega će se koža lako odlijepiti. Samljeti rajčice u blenderu.
korak 8 od 8
Polovicu pirjanog kupusa stavite na dno dubokog lonca, na njega u jednakom sloju stavite mljeveno meso, a zatim još jedan sloj pirjanog kupusa. Sadržaj posude prelijte pireom od rajčice, poklopite posudu poklopcem i pirjajte 30-35 minuta. Lijeni kupus povremeno promiješajte i kušajte sa soli 5-10 minuta prije kraja kuhanja. Lijeni kiflice dobro se slažu s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *