Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lijeni punjeni kiflice

Lijeni punjeni kiflice

0
1179
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 152 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,6 gr.
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 17 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lijeni punjeni kiflice
Sadržaj

Lijeni punjeni kiflice bit će od velike pomoći onima koji cijene svoje vrijeme. Osjetljivi proizvodi od mljevenog mesa, kupusa i riže s dodatkom mrkve, pirjani u preljevu od rajčice i vrhnja, pripremaju se jednostavno, listove kupusa za njih ne morate kuhati na pari.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Ulijte 150 ml vode u lonac, pustite da zavrije. Lagano posolite. Ulijte opranu rižu, pustite da zakuha. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, 10 minuta. Prebacite na sito i ohladite.
korak 2 od 10
Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk nasjeckajte na male kockice, mrkvu naribajte na krupnijem rende.
korak 3 od 10
Zagrijte 2 žlice u tavi. l. suncokretovo ulje. Stavite luk i malo zapecite. Zatim tamo pošaljite mrkvu. Pržite, povremeno miješajući, 5 minuta. na srednjoj vatri.
korak 4 od 10
Uklonite gornje lišće s kupusa. Uklonite panj i odrežite guste dijelove. Pripremljenu glavicu kupusa sitno nasjeckajte.
korak 5 od 10
Ulijte kupus u tavu s lukom i mrkvom. Dodajte 100 ml vode, pojačajte vatru i pustite da zavrije, a zatim kuhajte poklopljeno pola sata na laganoj vatri.
korak 6 od 10
Mljeveno meso stavite u široku zdjelu. Tvrdo kuhano jaje ogulite, vrlo sitno nasjeckajte i dodajte u mljeveno meso, tamo pošaljite rižu i pirjano povrće. Posolite i popaprite, možete dodati sitno sjeckano začinsko bilje i svoje omiljene začine.
korak 7 od 10
Rukama natopljenim hladnom vodom oblikovati kiflice od zelja u ovalne kotlete.
korak 8 od 10
U dubokoj tavi zagrijte preostalo biljno ulje, pržite lijene kiflice na jakoj vatri dok se sa svih strana ne pojavi zlatno smeđa. Međutim, nemojte ga dovoditi u punu pripravnost, samo dok se kora ne stisne.
korak 9 od 10
Masnu pavlaku promiješajte s rajčicom, posolite i popaprite. Ovom smjesom prelijte pržene kiflice i pirjajte ih zatvorenog poklopca 40 minuta. na laganoj vatri.
korak 10 od 10
Lijene kiflice poslužite s gustim kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *