Lijeni punjeni kiflice sa heljdom
0
2244
Kuhinja
Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija
101,6 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
5,5 gr
Masti *
7,4 gr.
Ugljikohidrati*
4,5 gr.
Lijeni kiflice su spas za domaćice. Miješanje mljevenog mesa s pripremljenim kupusom brzo je i jednostavno. A onda se kupusi mogu pržiti u tavi, peći u pećnici ili kuhati u sporom kuhaču.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za lijene kiflice možete koristiti i svježi i kiseli kupus. Ako koristimo svježe, nakon sjeckanja dobro ga umijesimo rukama da omekšaju žilava vlakna. Ako koristimo kiseli kupus, tada se dobro rješavamo viška tekućine. Pripremljeni kupus stavite u široku zdjelu. Dodajte mljeveno meso i kuhanu heljdu. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Na tavi s malo biljnog ulja popržite nasjeckani luk. Također dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima. Pileća jaja razbijte u zdjelu, dodajte mješavinu mljevenih paprika i soli po ukusu. U posudi rukama miješamo sve sastojke. Od dobivene mase oblikujemo mali punjeni kupus.
Namažite lim za pečenje biljnim uljem. Na lim možete staviti i nauljeni pergament. Formirane kiflice stavimo na lim za pečenje, pokrijemo listom folije, savijajući rubove po obodu lima za pečenje. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Stavite lim za pečenje s kiflicama u vruću pećnicu i pecite 45 minuta. Deset minuta prije kuhanja skinite foliju i kuhajte dok ne porumeni.
Dobar tek!