Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Lijeni punjeni kupusi s mesom

Lijeni punjeni kupusi s mesom

1183

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 232,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 8 gr.

Masti * 13,6 gr.

Ugljikohidrati* 18,3 g

Sadržaj

Kiflice su tradicionalno jelo koje se u svakoj obitelji priprema drugačije. Kiflice se pripremaju s raznim vrstama mesa, s rižom i bez. Predlažem kuhati zelje s mesom, unatoč činjenici da su lijeni, također ćete se morati potruditi. Jelo se pokazalo vrlo ukusnim i zadovoljavajućim.

Sastojci

Svinjski vrat ili svinjska ramena 700 gr. Jaje 1 računalo. Bijeli kupus 400 gr. Riža dugog zrna 100 g Luk 1 računalo. Pasta od rajčice 3 žlice Majoneza 3 žlice Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Pripremite sastojke za lijene kiflice. Ogulite luk.

Bijeli kupus narežite na male komadiće.

Rižu dugog zrna dobro isperite pod tekućom vodom nekoliko puta. Dodajte lonac vode, posolite, zakuhajte i dodajte opranu rižu. Nakon što se riža skuhala kuhajte je oko pet minuta.

Zatim ocijedite rižu kroz sito ili cjedilo i ostavite sa strane dok se potpuno ne ohladi.

Prokuhajte lonac vode, posolite, dodajte sjeckani kupus i kuhajte deset minuta. Zatim kupus ocijedite kroz cjedilo. Nemojte izlijevati tekućinu iz kupusa. Trebat će vam za izradu umaka.

Mršavi dio svinjetine zajedno s lukom provucite kroz mlin za meso. U dobiveno mljeveno meso dodajte kuhanu rižu i kupus, razbijte pileće jaje, dodajte začine po ukusu.