Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Lijeni kupusi u umaku od rajčice

Lijeni kupusi u umaku od rajčice

4457

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 233,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 10 gr.

Masti * 17,2 g

Ugljikohidrati* 9,3 gr.

Sadržaj

Lenji kiflice su brz i jednostavan način za pravljenje kiflica. Sočno, ukusno, pirjano u mirisnom umaku - izvrsna opcija za ručak! Samo trebate pripremiti i pomiješati sve sastojke, pa oblikovati kiflice. Jedan, dva i gotovi ste!

Sastojci

Postupak kuhanja

Rižu operemo pod vodom, stavimo u lonac, napunimo vodom 1: 2 i kuhamo dok ne kuha 7-10 minuta. Nakon toga maknite s vatre i pustite da se riža ohladi.

Kupusu odstranite gornje listove, kupus isperite i narežite što tanje, pa ga rukama malo naborajte da bude mekan.

Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende. Luk ogulite, operite i narežite na male kockice.

Pola sjeckanog povrća pirjajte u tavi na suncokretovom ulju 5-7 minuta.

Pirjano povrće pomiješajte s kuhanom rižom i mljevenim mesom.

U dobivenu smjesu dodajte kupus i začine, dobro promiješajte.

Malo navlažimo ruke vodom, žlicom sakupimo malo mljevenog mesa i oblikujemo kiflice. Stavili smo ih u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržili s obje strane nekoliko minuta. U to vrijeme u zagrijanu tavu dodajte biljno ulje pa rasporedite drugu polovicu povrća, pirjajte nekoliko minuta i dodajte umak od rajčice. Posolite po želji. Ne zaboravite da umak od rajčice već sadrži začine.

Punjene kiflice stavimo u kalup, napunimo umakom, kalup prekrijemo folijom i pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta. Zatim skinite foliju i ostavite da se peče još 5-10 minuta.