Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Knedle s višnjama
  4. ➠ Lijeni okruglice od višanja

Lijeni okruglice od višanja

0
577
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 240,1 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 10,3 g
Masti * 6,8 g
Ugljikohidrati* 31,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lijeni okruglice od višanja
Sadržaj

Pravljenje okruglica s punjenjem bobičastog voća vrlo je jednostavno i brzo, pa je ovo jelo idealno za doručak. Nježne kuglice sa slatkim i kiselim iznenađenjem iznutra izvrsna su alternativa žitaricama za doručak i pečenim jajima. Predlažem da jelovnik obogatim ukusnom delicijom od skute.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Ako koristite smrznute trešnje, prvo ih morate odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ako je svježe, temeljito ga isperite pod tekućom vodom, uklonite repove i pažljivo uklonite kosti, pokušavajući ne oštetiti osjetljivu pulpu.
korak 2 od 10
Namiriti nemasni svježi sir s kokošjim jajetom i dodati sol, granulirani šećer, esenciju vanilije i prosijano brašno (mora biti zasićeno kisikom).
korak 3 od 10
Dobro gnječite dok ne postane glatko.
korak 4 od 10
Otkinemo mali komad (veličina se može voditi prema orahu) i ponovno oblikujemo kuglice.
korak 5 od 10
Malo zdrobite da dobijete mali kolač, stavite jednu trešnju u sredinu.
korak 6 od 10
Mokrim rukama stisnite rubove i valjajte ih po površini brašnom posipanim dok se ne stvori ujednačena kugla.
korak 7 od 10
Ponavljamo manipulaciju dok ne iskoristimo svo tijesto. Od ove količine sastojaka u prosjeku se dobije oko 20 okruglica.
korak 8 od 10
Spuštamo komade skute u kipuću vodu i kuhamo oko 5-7 minuta (gotove knedle trebaju plutati).
korak 9 od 10
Gotovu poslasticu pažljivo ulovimo šupljikavom žlicom i odmah je serviramo do stola.
korak 10 od 10
Po želji dodajte kiselo vrhnje, maslac ili pjenu od višanja. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *