Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Lijeni pileći beshbarmak

Lijeni pileći beshbarmak

0
1125
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 139,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 3,1 gr.
Ugljikohidrati* 22,8 g
* po 100 gr. proizvod
Lijeni pileći beshbarmak
Sadržaj

Lazy beshbarmak pojednostavljena je verzija tradicionalne kazahstanske kuhinje. Za njegovu pripremu uzimaju se posebni gotovi rezanci za bešbarmak ili lišće za lazanje, jer ćete bez njih samo dobiti tjesteninu s mesom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pileći trup dobro isperite. Ogulite luk i mrkvu za juhu.
korak 2 od 8
Piletinu stavite u lonac i prelijte hladnom vodom. Dodajte mu luk, mrkvu i list lovora. Piletinu skuhajte dok ne omekša i na laganoj vatri. Ne pokrivajte lonac s poklopcem kako bi juha bila prozirna. Uklonite pjenu s površine malim cjedilom.
korak 3 od 8
Kuhanu piletinu izvadite iz juhe. Također uklonite povrće i lovor te procijedite juhu.
korak 4 od 8
Ogulite i nasjeckajte četiri glavice luka na tanke polu -kolutiće. Luk premjestite u zasebnu zdjelu i podlijte kipućom juhom 7 minuta. Zatim odbacite luk u cjedilo.
korak 5 od 8
Dio procijeđene juhe ostavite za posluživanje bešbarmaka.
korak 6 od 8
Kuhano pileće meso odvojite od kostiju i narežite nožem ili ručno podijelite na male komadiće.
korak 7 od 8
U preostaloj juhi skuhajte rezance beshbarmak dok ne omekša. Gotove jufke žlicom prebacite na veliki tanjur.
korak 8 od 8
Narežite komade piletine na rezance. Luk stavite na sredinu posude. Sve pospite crnim paprom, prelijte vrućom juhom i može se poslužiti lijena pileća beshbarmak.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *