Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Lijeni pilav u rukavu za pečenje u pećnici

Lijeni pilav u rukavu za pečenje u pećnici

440

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 163,9 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 7,2 gr.

Masti * 6,8 g

Ugljikohidrati* 28,1 gr

Lijeni pilav u rukavu za pečenje u pećnici

Sadržaj

"Lijeni" pilav, kuhan u rukavu za pečenje, ima poseban okus i trošljivost, a osim toga, jelo se može klasificirati kao dijetetsko, budući da se pilav priprema bez prženja mesa s povrćem i bez biljnog ulja. Umjesto tradicionalne mrkve i luka, preporučujemo da ga skuhate s mješavinom smrznutog povrća. Ispada vrlo ukusno i jednostavno.

Sastojci

bijela riža 1 žlica. Meso 200 gr. Mješavina smrznutog povrća 300 gr. Češnjak 1 zub. Voda 1 žlica. Začini (izborno) ukus Zelje ukus Sol ukus

Postupak kuhanja

Meso za pilav (svinjetinu ili piletinu) operite hladnom vodom, osušite ubrusom i narežite na male komadiće.

Rižu za pilav nekoliko puta isperite hladnom vodom. Ako je vaša riža kuhana na pari, dovoljno ju je jednom isprati. Prebacite komade mesa u zasebnu zdjelu, pospite ih solju i začinima od pilava po vašem ukusu i dobro promiješajte. Zatim opranu rižu premjestite na meso.

Zatim premjestite smrznuto povrće na meso i rižu. Uzmite set povrća po svom ukusu. To mogu biti paprika, mrkva, mahune, cvjetača i druge.

Zatim u tu smjesu dodajte malo smrznute rajčice. Pomiješajte meso s rižom i povrćem. Ulijte čašu vode u ovu smjesu i ponovno promiješajte.

Zatim premjestite pripremljenu smjesu u rukav za pečenje, čvrsto vezajući jedan kraj. Smjesi u rukavu dodajte češanj češnjaka i malo svježeg začinskog bilja. Drugi kraj rukava čvrsto zavežite i smjesu malo protresite. Probušite rukav na nekoliko mjesta za ispuštanje vruće pare.