Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kolači od tikvica s mljevenim mesom

Kolači od tikvica s mljevenim mesom

1811

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 108,4 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 13 gr.

Ugljikohidrati* 2,7 gr.

Sadržaj

Kolači od tikvica s mljevenim mesom toliko su ukusni da odlijeću sa stola prije nego što se ohlade. Apsolutno je sam sebi dovoljan, možete mu dodati samo kiselo vrhnje i začinsko bilje. Mljeveno meso možete uzeti bilo koje po vašem ukusu.

Sastojci

Tikvica 600 gr. Mljeveno meso 400 gr. Češnjak 1 - 3 zuba. Brašno 50 gr. Jaje 1 računalo. Suncokretovo ulje 50 ml. Peršin 5 - 7 grana Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Tikvice operite, narežite na nekoliko komada. Češnjak ogulite, začinsko bilje operite. Pomiješajte kriške tikvica, začinsko bilje i češnjak u blenderu i usitnite sastojke.

Dodajte jaje, brašno, sol, začine i mljeveno meso te još jednom promiješajte sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko.

Zagrijte tavu i pecite kolače s obje strane na umjerenoj vatri dok se meso potpuno ne skuha. Ako sumnjate da je prženje bilo dovoljno, stavite tortilje u tavu i pirjajte ih nekoliko minuta pod zatvorenim poklopcem.