Tortilje sa sirom i začinskim biljem u pećnici
0
581
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
139,8 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
10,7 g
Masti *
7,3 gr.
Ugljikohidrati*
18,7 g
Jednostavan recept za ukusnu tortu od sira. Tijesto se priprema brzo i jednostavno. Pečenje također ne traje dugo. Tajna bogatog okusa je u kombinaciji sira i začinskog bilja. U ovom slučaju koristimo zeleni luk, iako izbor aromatičnog bilja ni na koji način nije ograničen. A ljepota zlatnosmeđe kore nastaje zbog razmazivanja još uvijek sirovog kolača prije pečenja tankim slojem kefira. Posipci sjemenkama sezama, osim na estetsku stranu, utječu i na okus peciva - pojavljuju se lagane orašaste note.
Sastojci
Postupak kuhanja
Svaki dio tijesta razvaljamo u lepinju. Nauljeni pergament odrežite na veličinu lima za pečenje, na njega stavite pecivo tijesta. Razvaljajte tijesto u okrugli kolač izravno na pergamentu. Debljina obratka je približno jedan centimetar. Isto radimo i s drugim dijelom tijesta stavljajući ga na drugi komad pergamenta.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva. Pažljivo prenesite pergament zajedno s kolačem na lim za pečenje i stavite u pećnicu na srednju razinu. Pečemo dvadeset pet do trideset minuta. Tijekom pečenja kolač povećava volumen i prekriva se prekrasnom zlatnom korom. Drugi kolač pečemo nakon prvog. Gotov kolač izvadimo iz pećnice, prebacimo na tanjur za posluživanje. Površinu možete dodatno namazati maslacem za sočnost. Poslužite vruće.
Dobar tek!