Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Ljetna okroshka na sirutki

Ljetna okroshka na sirutki

0
621
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 81,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 6,4 gr.
Ugljikohidrati* 5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ljetna okroshka na sirutki
Sadržaj

Serum okroshka poslužuje se rashlađen i sadrži veliku količinu povrća koje nije termički obrađeno, što znači da zadržava sva svoja korisna svojstva. Hladna okroshka izvrsna je opcija za jelovnik za ručak po vrućem ljetnom danu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Jaja i krumpir skuhajte unaprijed dok ne omekšaju.
korak 2 od 7
Ohlađena jaja ogulite, sitno nasjeckajte.
korak 3 od 7
Operite krastavce, narežite na male kockice. Provjerite je li kora gorka, pa je odrežite.
korak 4 od 7
Kuhani krumpir narežite na kockice, dodajte ga u lonac s krastavcima i jajima.
korak 5 od 7
S kuhane kobasice skinite kožu i nasjeckajte sitno kao i ostale sastojke.
korak 6 od 7
Operite zelje i nasjeckajte ga nožem, stavite u lonac. Pomiješajte sve sastojke.
korak 7 od 7
Narezane proizvode prelijte hladnom sirutkom, dodajte kiselo vrhnje i limunov sok, dobro promiješajte - okroshka je spremna. Okroshku poslužite ohlađenu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *