Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Muffin od limuna s jagodama u sporom kuhaču

Muffin od limuna s jagodama u sporom kuhaču

920

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 166,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 135 minuta

Proteini * 5,5 gr

Masti * 5,8 gr

Ugljikohidrati* 35,4 g

Muffin od limuna s jagodama u sporom kuhaču

Sadržaj

Mafin od jagoda s limunom izvrstan je desert za obiteljski čaj. Ovaj recept opisuje kako napraviti muffin u sporom kuhaču. Mafin od jagoda s limunom ispao je nježan, vlažne teksture i vrlo aromatičan. Zbog jednostavnosti recepta, takva su peciva prikladna i za kuhara početnika i za iskusnog.

Sastojci

Pšenično brašno 300 gr. Kefir 150 g Granulirani šećer 200 gr. Maslac 100 g Soda bikarbona 1 žličica Limun 1 računalo. jagoda 150 g Jaje 3 kom. Šećer u prahu za prskanje

Postupak kuhanja

Pomiješajte jaja sa šećerom, umutite ove sastojke mikserom 5-7 minuta.

Zatim u smjesu od jaja i šećera dodajte kefir, prosijano pšenično brašno, sodu i prethodno otopljeni maslac (ostavite malo maslaca da namaže kalup). Mikserom radimo par minuta dok se ne stvori homogeno tijesto. Trebao bi biti gust.

Iz temeljito opranog limuna uklonite koricu, iscijedite sok. Te komponente šaljemo u radnu posudu s tijestom. Sve miješamo.

Podmažite posudu za više kuhala maslacem. Kako bi kolačić izgledao isto, omotajte pergament oko staklenke i stavite ga u središte zdjele za kuhanje. Zatim tamo stavite gotovo tijesto.