Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ Merengue roll
  4. ➠ Rola od limunove beze

Rola od limunove beze

0
1628
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 277 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 8,8 g
Masti * 20,2 g
Ugljikohidrati* 36,8 g
* po 100 gr. proizvod
Rola od limunove beze
Sadržaj

Limunova rolada napravljena je od skute od limuna, vrste kreme na bazi limunovog soka umjesto mlijeka. Lagani slatko -kiseli okus i aroma citrusa učinit će vaš desert jedinstveno ukusnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo skuhajte skutu od limuna. Dobro opranom limunu uklonite koricu i iscijedite sok. U lonac stavite sok i koricu limuna, dodajte šećer i škrob te dodajte maslac, narezan na male komadiće. Jaja jako umutite vilicom i prebacite u lonac.
korak 2 od 7
Smjesu dobro promiješajte, pustite da zavrije na laganoj vatri, a zatim ohladite.
korak 3 od 7
Jaja (obavezno ohlađena) odvojite na bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke tucite mikserom dok ne postanu postojana pjena. Zatim im, nastavljajući tući, dodajte šećer i škrob. Umutite mješavinu proteina dok ne postane glatka i sjajna.
korak 4 od 7
Zatim u proteinsku masu dodajte nasjeckane bademe i promiješajte lopaticom.
korak 5 od 7
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Proteinsku masu stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Meringue pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta. Gotov kolač okrenite na drugi list papira i ohladite. Uklonite prvi list.
korak 6 od 7
Mikserom dobro umutite gustu kremu i nanesite je u ravnomjernom sloju na koru od beze. Kremu prelijte slojem skute od limuna. Zatim kremu pospite laticama badema.
korak 7 od 7
Lagano papir razvaljajte kolač u roladu i prebacite ga u prelijepo jelo. Roladu ukrasite ostacima badema i šećerom u prahu. Stavite roladu u hladnjak na 1 sat, a zatim je možete poslužiti za stol.

Jedite za svoje zdravlje!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *