Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati lisičarke - recepti
  4. ➠ Lisičice s krumpirom u vrhnju

Lisičice s krumpirom u vrhnju

0
2315
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 151,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 4,2 gr.
Masti * 7,4 gr.
Ugljikohidrati* 20,3 g
* po 100 gr. proizvod
Lisičice s krumpirom u vrhnju
Sadržaj

Želim predložiti recept za mirisne ukusne lisičarke s krumpirom u vrhnju. Jelo se pokazalo izdašnim i sočnim, savršeno za obiteljsku večeru. Ovo se jelo može pripremiti od svježih i smrznutih lisičarki.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite sve potrebne sastojke za kuhanje lisičarki s krumpirom u vrhnju.
korak 2 od 7
Najprije pažljivo razvrstite lisičarke, ogulite ih i dobro isperite u hladnoj vodi. Stavite ih u cjediljku ili cjedilo i ostavite neko vrijeme da višak tekućine stakne. Lisičice grubo nasjeckajte i stavite u lonac, dodajte lovorov list, prelijte hladnom vodom, stavite na vatru i pustite da zavrije, gljive kuhajte oko 10 minuta.
korak 3 od 7
Krumpir temeljito operite i ogulite oguljivačem povrća. Oguljeni krumpir narežite na srednje kocke. Duboku tavu stavite na srednju vatru i dobro zagrijte, dodajte potrebnu količinu maslaca i nasjeckani krumpir. Krumpir pržite oko 10 minuta, povremeno miješajući.
korak 4 od 7
Kuhane lisičarke ocijedite kroz sito ili cjedilo i ostavite neko vrijeme da puste višak tekućine. Zatim pržene krumpire dodajte lisičarke. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte oko 5-7 minuta na laganoj vatri.
korak 5 od 7
Luk ogulite i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom, a zatim narežite na male kockice. Drugu tavu stavite na vatru i dobro zagrijte, dodajte malu količinu maslaca. Nasjeckani luk pošaljite u zagrijanu tavu, dodajte pšenično brašno i pržite neprestano miješajući.
korak 6 od 7
Prženi luk stavite u tavu s krumpirom i lisičicama, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Ponovno promiješajte i kuhajte poklopljeno još 10 minuta.
korak 7 od 7
Kopar temeljito operite, otresite višak vlage i oštrim nožem sitno nasjeckajte. Gotovo jelo od krumpira poslužite s lisičicama u umaku od vrhnja, ukrašeno sitno sjeckanim koprom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *