Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati lisičarke - recepti
  4. ➠ Lisičice u kiselom vrhnju u tavi

Lisičice u kiselom vrhnju u tavi

0
1140
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 166,7 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,7 gr
Masti * 12,7 g
Ugljikohidrati* 25,6 g
* po 100 gr. proizvod
Lisičice u kiselom vrhnju u tavi
Sadržaj

Lisičice u vrhnju, kuhane u tavi, mogu postati sočan prilog ili hladno aromatično predjelo. Umak od vrhnja daje gljivama kremast okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Listove razvrstajte, temeljito operite i skuhajte. Stavite gljive u kipuću slanu vodu, kuhajte 20 minuta, a zatim ih stavite na sito ili cjedilo kako biste se riješili viška tekućine.
korak 2 od 9
Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena ili kocke.
korak 3 od 9
Ulijte deodorizirano biljno ulje u tavu, zagrijte na umjerenoj vatri. Pirjajte luk dok ne omekša.
korak 4 od 9
Dodajte lisičarke, posolite po ukusu.
korak 5 od 9
Brašno otopite u vodi tako da nema grudica.
korak 6 od 9
Za umak pomiješajte sitno sjeckano začinsko bilje i kiselo vrhnje.
korak 7 od 9
U gljive ulijte brašno i vodu, a zatim dodajte umak od vrhnja.
korak 8 od 9
Dobro promiješajte, pirjajte još oko 8-10 minuta, kušajte sa soli.
korak 9 od 9
Poslužite toplo ili hladno, ovisno o namjeni upotrebe.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *