Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Čamci od tikvica s pilećim prsima

Čamci od tikvica s pilećim prsima

2843

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 106,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,9 gr.

Masti * 8,6 gr.

Ugljikohidrati* 5,8 gr

Sadržaj

Brodovi od tikvica punjeni pilećim prsima i povrćem vrlo su ukusno, zadovoljavajuće i svijetlo jelo. Kuhano u nevjerojatnom umaku od rajčice, postat će još ukusnije i nježnije. Takvo jelo gosti će svakako visoko cijeniti i brzo će nestati s tanjura.

Sastojci

Postupak kuhanja

Operite tikvice, odrežite im repove s obje strane i prerežite ih po dužini na dva dijela. Nakon toga žlicom uklonite pulpu. No, tako da stijenke ploda ostaju prilično guste.

Sada čamce trljamo solju, paprom i biljnim uljem. Ostavimo ih da se ulijevaju 10 minuta.

Zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Izlijte oko pola čaše vode na lim za pečenje, položite čamce i pecite tikvice 15 minuta. Za to vrijeme postat će mekani i lagano smeđi.

Preostalu pulpu iz tikvica narežite na komade.

Pileći file također operemo i narežemo.

Sada papriku operite, prepolovite i uklonite sjemenke. Papriku narežite na kockice.

Na isti način pripremite luk.

Operite zelje i sitno nasjeckajte nožem.

Kod rajčica na jednom kraju napravimo križni rez. Uronimo ih u kipuću vodu na 30 sekundi. Zatim ih stavimo u hladnu vodu i skinemo im kožu.

Jednu rajčicu narežite na ploške, ostatak nasjeckajte u blenderu.

U tavi otopite maslac i pirjajte luk dok ne omekša.

Zatim mu dodajte komade pilećeg filea i pržite dok piletina ne postane zlatna.

Dodajte začine i sol, kao i tikvice i papar. Pržite još 5-7 minuta. Nakon toga smanjimo vatru, dodamo rajčicu, začinsko bilje i nasjeckani češnjak. Promiješajte i pirjajte 15 minuta.