Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Lula ćevap na roštilju
  4. ➠ Ćureći lula ćevap na roštilju

Ćureći lula ćevap na roštilju

0
1172
Kuhinja Azerbejdžan
Sadržaj kalorija 192,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 9,7 g
Masti * 9,5 g
Ugljikohidrati* 41,2 g
* po 100 gr. proizvod
Ćureći lula ćevap na roštilju
Sadržaj

Lula kebab nam je došao s Bliskog istoka, "kebab" se prevodi kao "prženo meso". Ovo jelo savršeno je za sezonu roštilja i drugo. Najbolji način za pripremu ćevapa je od fileta nasjeckanog nožem; u ekstremnim slučajevima upotrijebite mljeveno meso.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pureće meso sitno nasjeckajte nožem ili prođite kroz mlin za meso s grubom rešetkom.
korak 2 od 4
Dodajte sol, začine po ukusu, suncokretovo ulje. Posebno umutiti bjelančevine i šećer pa dodati mesu. Dodajte brašno i pomiješajte mljeveno meso.
korak 3 od 4
Navlažite ruke hladnom vodom. Od mljevenog mesa oblikujte lulu, stavite je na rešetku ili nanizajte na ražnjeve. Stavite rešetke ili ražnjiće za ćevape preko vrućeg ugljena. Pržiti s obje strane dok ne omekša.
korak 4 od 4
Pripremljeno meso stavite na jelo, poslužite sa svježim povrćem i umacima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *