Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Mafini od kukuruznog brašna

Mafini od kukuruznog brašna

0
2016
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 267,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 9,2 g
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 54,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Mafini od kukuruznog brašna
Sadržaj

Mnoge domaćice eksperimentiraju s brašnom i traže alternative vrhunskom pšeničnom brašnu kako bi izbjegle alergije. S velikim zadovoljstvom želim podijeliti jednostavan recept za najdelikatnije sočne muffine od kukuruznog brašna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.
korak 2 od 10
Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko. Također možete koristiti pjenjaču, vilicu ili ručni mikser.
korak 3 od 10
Zatim ulijte potrebnu količinu kefira. Ponovno promiješajte.
korak 4 od 10
Odmjerite potrebnu količinu kukuruznog brašna i postupno ga dodajte tekućim sastojcima. Dobro promiješajte mikserom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 5 od 10
Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. Dobivena smjesa postupno se unosi u dobiveno tijesto. Dobro promiješajte mikserom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 6 od 10
Zatim dodajte borovnice nakon pranja i sušenja.
korak 7 od 10
Lagano promiješajte silikonskom lopaticom.
korak 8 od 10
Silikonske kalupe prekrijte posebnim papirnatim kapsulama za muffine, pa 2/3 visine napunite pripremljenim tijestom. Zatim stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta.
korak 9 od 10
Spremnost domaćih peciva provjerite drvenim ražnjem. Mora biti potpuno suha. Kad prođe navedeno vrijeme, pažljivo, kako ne biste opekli ruke, izvadite kalupe za muffine.
korak 10 od 10
Pustite da se muffini malo ohlade pa ih izvadite iz silikonskih kalupa.
Gotove muffine od kukuruznog brašna poslužite sa svježe skuhanim čajem ili aromatičnom kavom. Struktura domaćih peciva je prozračna i gotovo se topi u ustima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *