Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Muffini od zobenih pahuljica

Muffini od zobenih pahuljica

3382

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 255,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 11,7 g

Masti * 9,1 gr.

Ugljikohidrati* 47,7 g

Sadržaj

Neki ljubitelji slatkiša ne jedu pšenično brašno iz zdravstvenih razloga. Stoga želim podijeliti recept za slastne muffine od zobenih pahuljica. Pecivo je prilično aromatično s prozračnom nježnom teksturom.

Sastojci

Zobeno brašno 200 gr. Banana 2 kom. Granulirani šećer 150 g Jaje 2 kom. Prašak za pecivo 2 žličice Maslac 100 g

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke potrebne za izradu muffina od zobenih pahuljica.

Banane ogulite, prepolovite i stavite u duboku posudu.

Ručnim mikserom mijesite dok ne postane glatko i glatko. Ako nemate blender, vilicom zgnječite voće.

Lagano otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji. A zatim uliti u umućenu masu. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Dodajte kokošja jaja. Dobro promiješajte.

Odmjerite potrebnu količinu zobenih pahuljica i prosijte je kroz sitno sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U nekoliko koraka u tekuću masu dodajte suhe sastojke.

Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko i homogeno. Također možete koristiti pjenjaču ili ručni mikser. Silikonske kalupe prekrijte posebnim papirnatim kapsulama za muffine.

A zatim napunite kuhanim tijestom do 2/3 njihove visine, stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta. Zavirite u svoju pećnicu.

Spremnost pečenja provjerite čačkalicom ili drvenim ražnjem. Mora biti potpuno suha. Nakon što prođe vrijeme, pažljivo izvadite osjetljive muffine iz pećnice kako se ne biste opekli.