Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mliječni muffini s grožđicama

Mliječni muffini s grožđicama

2337

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 300,4 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 9,3 gr.

Masti * 9,9 gr.

Ugljikohidrati* 66,6 g

Sadržaj

Želim ponuditi jednostavan i vrlo ukusan recept za najdelikatnije muffine s mlijekom i grožđicama. U tijesto se može dodati i drugo sušeno voće ili orasi. Sve ovisi o vašim ukusnim preferencijama. Proces kuhanja neće vam oduzeti puno vremena.

Sastojci

Pšenično brašno 350 gr. Biljno ulje 25 ml Kravlje mlijeko 200 ml. Soda bikarbona 0,5 žličice Grožđica 50 gr. Granulirani šećer 150 g Šećer u prahu za ukras Jaje 2 kom. Maslac 70 gr.

Postupak kuhanja

Pileća jaja razbiti u duboku posudu.

Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.

Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko i homogeno. Također možete koristiti pjenjaču ili ručni mikser kako biste spriječili stvaranje grudica.

Tucite dok masa jaja ne pobijeli.

Smjesi dodajte sodu bikarbonu.

Lagano otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji. A zatim uliti u umućenu masu. Dobro promiješajte. Ulijte potrebnu količinu mlijeka i biljnog ulja i ponovno promiješajte.

Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu. Postepeno dodavati u tučenu masu.

Dobro promiješajte mikserom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.

Grožđice dobro isperite pod hladnom vodom, pa ih stavite u posudu i prelijte prethodno pripremljenom kipućom vodom, ostavite oko 10-15 minuta. Zatim ocijedite kroz sito i ostavite neko vrijeme da višak tekućine stakne.

U tijesto stavite pripremljene grožđice i dobro promiješajte da se grožđice ravnomjerno rasporede po tijestu.

Silikonske kalupe napunite pripremljenim tijestom do 2/3 visine. Pripremljeni lim za pečenje napunite kalupima. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 15-20 minuta. Spremnost mirisnih peciva provjerite drvenim ražnjem. Mora biti potpuno suha.