Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mafini s biljnim uljem i mlijekom

Mafini s biljnim uljem i mlijekom

2639

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 244 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 11,6 gr.

Masti * 11,8 g

Ugljikohidrati* 54,5 g

Sadržaj

Predlažem da brzo i jednostavno pripremite domaće kolače, koji će vam postati spas ako nemate vremena pripremiti desert za čaj. S ovim receptom mogu se nositi čak i oni koji nisu prijateljski raspoloženi u pečenju.

Sastojci

Pšenično brašno 400 gr. Jaje 1 računalo. Biljno ulje 60 ml. Kravlje mlijeko 200 ml. Sol 0,5 žličice Granulirani šećer 60 gr. Prašak za pecivo 3 žličice

Postupak kuhanja

Odmjerite količinu pšeničnog brašna navedenu u receptu, a zatim ga prosijte kroz fino sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo, sol i šećer u prahu i dobro promiješajte.

Potrebnu količinu mlijeka ulijte u drugu posudu. Mlijeko bi trebalo biti malo toplo. Dodajte kokošje jaje. Ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko i homogeno. Također možete koristiti pjenjaču ili ručni mikser.

Suhim sastojcima tankim mlazom dodajte tekuće sastojke.

Dobro promiješajte mikserom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.

Silikonske kalupe napunite pripremljenim tijestom do 2/3 visine. Ako ćete koristiti metalne kalupe - namažite ih malom količinom povrća ili maslaca. Kalupe staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Muffine pecite oko 15-20 minuta. Provjerite spremnost muffina čačkalicom ili drvenim ražnjem.

Nakon isteka vremena, pažljivo, kako ne biste opekli ruke, izvadite kalupe za muffine. Ostavite muffine da se malo ohlade pa ih izvadite iz kalupa. Zatim potpuno ohladite na rešetki.

Potpuno ohlađene muffine poslužite u biljnom ulju i mlijeku uz svježe skuhani aromatični čaj ili kavu. Struktura domaćih peciva je gusta, ali porozna i prozračna.

Dobar tek!