Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Mafini od tikvica i sira

Mafini od tikvica i sira

0
1689
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 259,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 15,7 g
Masti * 10 gr.
Ugljikohidrati* 39,8 g
* po 100 gr. proizvod
Mafini od tikvica i sira
Sadržaj

Želim podijeliti prekrasan recept za ukusne i nježne muffine s tikvicama i sirom. Ovi su muffini izvrsna alternativa prženim palačinkama od tikve. Mafini su sočni i zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima tikvica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Srednje tikvice temeljito isperite pod mlazom hladne vode. Osušite, a zatim naribajte na krupno ribež. Ako tikvice nisu mlade, prije sjeckanja ogulite ih guljačem za povrće, prerežite po dužini, a zatim ogulite jezgru i sjemenke. Ako su tikvice previše sočne, iscijedite višak tekućine.
korak 2 od 9
Razbijte pileća jaja. Temeljito promiješajte.
korak 3 od 9
Dodajte potrebnu količinu griza. Dobro promiješajte.
korak 4 od 9
Zatim naribajte tvrdi sir na krupnijem rende. Zatim dodajte u tijesto, ulijte potrebnu količinu mlijeka, a zatim dobro promiješajte.
korak 5 od 9
Dodajte sol i crni papar. Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu duboku posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U dobiveno tijesto postupno dodajte suhe sastojke.
korak 6 od 9
Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 7 od 9
Napunite papirnate kalupe 2/3 visine pripremljenim tijestom. Zatim ga stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta. Provjerite spremnost muffina čačkalicom ili drvenim ražnjem.
korak 8 od 9
Nakon isteka vremena, pažljivo da se ne opečete, izvadite muffine iz pećnice. Vruće muffine malo ohladite, a zatim stavite na jelo. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem, nakon što ga isperete pod hladnom vodom i osušite.
korak 9 od 9
Poslužite malo ohlađene muffine od tikvica i sira.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *