Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mafini s kakaom na kefiru

Mafini s kakaom na kefiru

4357

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 227,4 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 12,4 gr.

Masti * 14,1 gr

Ugljikohidrati* 37,1 gr

Sadržaj

Mafini s kakaom i kefirom brzo se skuhaju. Proizvodi za njega su jeftini i uvijek se nalaze u svakom hladnjaku. Recept je također atraktivan jer se pecivo priprema bez dodavanja maslaca. Važan uvjet za ukusnost takvih muffina je visokokvalitetni kakao, bolje alkaliziran.

Sastojci

Kefir 200 ml. Biljno ulje 50 ml. Jaje 1 računalo. Granulirani šećer 150 g Brašno 170 g Kakao u prahu 20 gr. Soda bikarbona 1 žličica Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke za pečenje muffina. U zasebnu zdjelu sipajte količinu brašna, šećera, kakaa, soli i sode prosijane na sito navedeno u receptu. Umutite zajedno ove suhe sastojke.

Ulijte malo zagrijani kefir u drugo jelo. Umutite jaje i dobro promiješajte.

Zatim ulijte suhu smjesu u tekuću smjesu i miješajte obje smjese lopaticom ili pjenjačom dok ne postane glatka. Ne mijesite tijesto dulje vrijeme, jer u protivnom pecivo neće biti pahuljasto.

Pripremljeno tijesto podijelite u kalupe za pečenje muffina. Napunite kalupe samo do 2/3 volumena.

Muffine pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 25 minuta. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom. Muffine ohladite, izvadite iz kalupa i poslužite. Uživajte u prirodnim i aromatičnim pecivima.

Dobar tek!