Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kokosovi muffini

Kokosovi muffini

0
2437
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 284,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 11,7 g
Masti * 8,1 gr.
Ugljikohidrati* 58,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kokosovi muffini
Sadržaj

Želim podijeliti recept za najdelikatnije muffine s kokosovim pahuljicama. Ovaj recept koristim prilično često i za kolače kuham umjesto kolača. Lagana prozračna tekstura domaćih peciva pružit će vam nezaboravan užitak i ugodit će svim gostima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Mikserom temeljito istucite dok ne postane glatko i pahuljasto. Maslac potpuno otopite i ulijte u umućenu masu. Dodajte jogurt i sol. Ponovo dobro promiješajte mikserom.
korak 2 od 6
Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U umućenu masu u nekoliko koraka dodajte suhe sastojke. Dobro promiješajte mikserom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 3 od 6
Zatim dodajte kokos i cimet. Dobro promiješajte mikserom.
korak 4 od 6
Metalne kalupe prekrijte posebnim papirnatim kapsulama za muffine, napunite pripremljenim tijestom do 2/3 visine, stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta. Spremnost mirisnog deserta provjerite drvenim ražnjem ili čačkalicom. Mora biti potpuno suha.
korak 5 od 6
Kad prođe navedeno vrijeme, pažljivo, kako se ne biste opekli, izvadite kalupe za muffine. Muffine malo ohladite, a zatim ih izvadite iz metalnih kalupa.
korak 6 od 6
Ohlađene muffine ukrasite kokosovim pahuljicama sa šećerom u prahu, poslužite uz aromatični čaj ili kavu. Tekstura domaćih pekarskih proizvoda toliko je porozna i vlažna da se doslovno topi u ustima.

Uživajte u nevjerojatno ukusnom desertu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *