Muffini od pilećih prsa i sira
0
1695
Kuhinja
američki
Sadržaj kalorija
229,6 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
22,2 g
Masti *
14,6 gr.
Ugljikohidrati*
27,6 gr.
Želim podijeliti još jedan ukusan recept za slastne muffine s zalogajima s pilećim prsima i sirom. Mafini se dobivaju nježne prozračne teksture i izvrsne kombinacije punjenja. Mafini su izvrsni za obiteljski doručak.
Sastojci
Postupak kuhanja
Prije svega, pileća prsa temeljito isperite pod hladnom vodom, stavite u lonac, prelijte vodom, posolite i stavite na srednju vatru, prokuhajte. Smanjite vatru i kuhajte poklopljeno povremeno skidajući nastalu pjenu 20-25 minuta. Potrebnu količinu mlijeka ulijte u duboku zdjelu i razbijte kokošja jaja. Temeljito promiješajte.
Ulijte biljno ulje u tekuće sastojke. Dodajte sol, crni papar i začin za piletinu. Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito zajedno s praškom za pecivo u zasebnu posudu. Temeljito promiješajte i postupno dodajte dobivenoj tekućoj masi. Tijesto dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Dobar tek!