Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mafini s kapanjem od čokolade

Mafini s kapanjem od čokolade

1648

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 219,1 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 5,4 gr

Masti * 6,8 g

Ugljikohidrati* 43,6 gr.

Sadržaj

Nudi vam se još jedan divan recept za izradu muffina. U tijesto dodajte čokoladne kapljice koje će uobičajenim muffinima dati potpuno drugačiji izvorni okus.

Sastojci

Brašno 200 gr. Čokoladne kapi 100 g Jaje 1 računalo. Maslac 80 gr. Granulirani šećer 100 g Kravlje mlijeko 150 ml. Prašak za pecivo 2 žličice Vanilin na vrhu noža Sol 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Uključite pećnicu na 180 ° C. Količina suhih sastojaka navedenih u receptu izlijte u zasebnu zdjelu: prosijano brašno, šećer, sol, vanilin i prašak za pecivo. Promiješajte ih žlicom ili pjenjačom.

Na bilo koji način otopite maslac i malo ga ohladite. Ulijte mu mlijeko, razbijte jaje i sve dobro promiješajte.

Ulijte tekući dio u suhe sastojke i brzo promiješajte pjenjačom kako tijesto ne bi sadržalo suhe grudice. Tijesto za muffine nemojte mijesiti temeljito, inače se neće dobro dignuti.

U tijesto ulijte čokoladne kapi.

Ponovno brzo promiješajte tijesto s čokoladom.

Zamiješeno tijesto stavite u kalupe s posebnim umetcima od papira, napunivši 2/3 volumena. Muffine pecite u zagrijanoj pećnici 25 minuta. Tijekom pečenja, muffini će narasti i porumeneti.