Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mafini od šunke i sira

Mafini od šunke i sira

1911

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 258,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 22 gr.

Masti * 16,2 g

Ugljikohidrati* 27,5 g

Sadržaj

Toplo preporučujem i s velikim zadovoljstvom želim podijeliti jednostavan i ukusan recept za muffine sa šunkom i sirom. Ovaj recept zasigurno će se svidjeti svima koji vole slana peciva. Ljubitelji pizze definitivno će cijeniti ovaj recept.

Sastojci

Pšenično brašno 300 gr. šunka 100 g Kravlje mlijeko 150 ml. Maslac 100 g Sol ukus Prašak za pecivo 2 žličice Parmezan sir 100 g Jaje 3 kom. Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Pripremite sve potrebne sastojke za izradu muffina od šunke i sira.

Šunku narežite na male kockice.

Zatim tvrdi sir narežite na male kockice.

Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Dodajte sol i crni papar. Temeljito promiješajte vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatko.

U dobivenu masu od jaja ulijte potrebnu količinu mlijeka, a zatim dobro promiješajte.

Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka da omekša. Dodajte tekućim sastojcima i dobro promiješajte.

U dobivenu masu dodajte nasjeckanu šunku i tvrdi sir. Dobro promiješajte.

Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu duboku posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U dobivenu masu postupno dodajte suhe sastojke. Dobro promiješajte.

Silikonske kalupe napunite pripremljenim tijestom do 2/3 visine. Zatim ga stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta. Spremnost pečenja provjerite čačkalicom ili drvenim ražnjem.

Nakon što prođe vrijeme, pažljivo izvadite muffine kako se ne biste opekli. Vruće muffine malo ohladite, pa izvadite iz silikonskih kalupa i stavite na posudu. Po želji posudu prekrijte svježim listovima zelene salate, nakon što ih isperete u hladnoj vodi i osušite.