Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Maline zimi zgnječene sa šećerom u zamrzivaču

Maline zimi zgnječene sa šećerom u zamrzivaču

0
1187
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 222,5 kcal
Porcije 0,8 l
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 54,2 g
* po 100 gr. proizvod
Maline zimi zgnječene sa šećerom u zamrzivaču
Sadržaj

Još jedan način berbe malina za zimu. Nema kuhanja. Radni komad nećemo smotati u staklenke, već ga zamrznuti u zamrzivaču. Dobra stvar ove metode je što ne zahtijeva puno šećera. U osnovi, možete ga dodati koliko god želite, prema vlastitom ukusu. To ni na koji način neće utjecati na pohranu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pažljivo sortiramo maline, uklanjamo nasumične ostatke, uklanjamo uzorke s nedostacima, prljavštinu i jaku prljavštinu. Neželjeno je oprati bobičasto voće, jer osjetljive maline vrlo dobro upijaju vlagu i brzo postaju vodene, što će negativno utjecati na okus obratka.
korak 2 od 6
Pripremljene maline sameljite na bilo koji način koji vam je dostupan. Za to možete koristiti oba električna pomoćnika - potopnu ili stacionarnu miješalicu, mlin za meso, kuhinjsku sjeckalicu ili stari dobri ručni potiskivač. U potonjem slučaju, pire od maline bit će više teksturiran.
korak 3 od 6
U dobiveni pire od malina ulijte granulirani šećer, promiješajte. Smjesu smo stavili u hladnjak na dva do tri sata kako bi se šećer mogao otopiti.
korak 4 od 6
Nakon toga, po potrebi, ponovno promiješajte maline da se preostali šećer potpuno rasprši. Za zamrzavanje je prikladno koristiti plastične posude. Temeljito ih operemo i osušimo. Napunite posude kuhanim pireom, zatvorite poklopce i stavite u zamrzivač.
korak 5 od 6
Za jedan dan pire se smrzne do čvrstog stanja.
korak 6 od 6
Prije upotrebe pire ostavite da se odmrzne i zagrije - mirisne maline pokazat će svoju aromu i prirodni okus.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *