Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Maline s limunom i šećerom bez kuhanja za zimu

Maline s limunom i šećerom bez kuhanja za zimu

0
1632
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 159,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 390 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 54,2 g
* po 100 gr. proizvod
Maline s limunom i šećerom bez kuhanja za zimu
Sadržaj

Izvrsna priprema bit će za vas džem od sirovih malina s limunom, koji će mu dati citrusnu aromu, kiselost i svjetliju boju, a osim toga bit će ne samo ukusan desert, već i lijek za prehladu. Limunska kiselina produljuje rok trajanja takvog džema bez gubitka korisnih svojstava. Ovaj džem može se koristiti kao nadjev za domaće pečenje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Maline pažljivo sortirajte uklanjajući čašice i oštećene bobice. Bobicu je nepoželjno prati, ali možete je isprati hladnom vodom u cjedilo. Pripremljeno bobičasto voće stavite u duboku zdjelu i prekrijte ga količinom šećera navedenom u receptu.
korak 2 od 6
Zatim zgnječite bobice sa šećerom žlicom ili zdjelicom krumpira, ali ne miješalicom, jer vam samo maline trebaju za davanje soka. Zatim ostavite ovu masu 1 sat na kućnoj temperaturi.
korak 3 od 6
Opecite limun kipućom vodom, isperite, uklonite koru, koštice i bijele slojeve. Zatim ga sameljite kroz finu brusilicu ili zdjelu miksera.
korak 4 od 6
Prebacite masu limuna u maline, promiješajte i ostavite 5 sati da se šećer potpuno otopi.
korak 5 od 6
Za to vrijeme pekmez nekoliko puta promiješajte žlicom.
korak 6 od 6
Limenke za pripremu operite sodom bikarbonom i osušite. Prokuhajte poklopce za šivanje. Nakon 5 sati masu od maline i limuna rasporedite u sterilne staklenke i odmah dobro zatvorite poklopcima. Čuvajte ovu prazninu u hladnjaku, možete čak i na balkonu u mraznim uvjetima.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *