Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Marmelada od malina gusta

Marmelada od malina gusta

0
1577
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 356 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 16.30 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 86,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od malina gusta
Sadržaj

Nikada nisam sreo niti jednog slatkog zuba koji ne voli džem od malina. Marmelada od malina vrlo je zdrava i sadrži puno vitamina. Mnogi u razdoblju sezonskih bolesti i u preventivne svrhe koriste džem od malina. Želim podijeliti recept za gusti džem od malina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Za džem od malina bobice berem sam kako se ne bi uhvatili ostaci ili insekti.
korak 2 od 9
Pažljivo sortirajte maline. Ne perite maline.
korak 3 od 9
U zdjelu s debelim dnom položite slojeve sortirane maline i granulirani šećer. Pokrijte poklopcem ili čistom kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji preko noći da se sok istakne, a bobice namoče u sirup.
korak 4 od 9
Stavite posudu na srednju vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu. Džem kuhajte 5 minuta, a zatim ga skinite s vatre i potpuno ohladite. To će trajati otprilike 1-1,5 sati.
korak 5 od 9
Stavite posudu s džemom na srednju vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu. Kuhajte džem 5 minuta, a zatim ga skinite s vatre i potpuno ohladite 1-1,5 sati.
korak 6 od 9
Ponovo stavite posudu s džemom od malina na srednju vatru, prokuhajte i kuhajte džem 5 minuta, a zatim isključite vatru.
korak 7 od 9
Spremnost džema možete provjeriti izlijevanjem male količine na tanjur. Ako se džem ne razlije i zadrži oblik, znači gotov je! Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 8 od 9
Kutlačom vruće marmeladu pažljivo sipajte u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema od malina sterilnim poklopcima, zatim ih okrenite naopako, zamotajte u toplu deku. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi.
korak 9 od 9
Kad se potpuno ohlade, okrenite staklenke i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje. Ohlađeni džem od malina dobro će se zgusnuti. Bobice u ovom džemu ostaju netaknute. Možete probati aromatični gusti džem od malina.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *