Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lagano slani krastavci bez vode

Lagano slani krastavci bez vode

2791

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 95,1 kcal

Porcije 0,5 l.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 23,5 g

Sadržaj

Blago slani krastavci bez vode mogu se kuhati ili u vrećici ili u staklenci. U ovom klasičnom receptu pozvani ste da ih ukiselite s češnjakom, koprom i ljutom paprikom te u vrećici. Koristite svježe krastavce iste veličine da se ravnomjerno posole. Prema ovom receptu, možete kuhati stakleničke krastavce, bit će i ukusno.

Sastojci

Krastavci 500 gr. Sol 0,5 žlice Granulirani šećer 0,5 žličice Češnjak 2 zuba. Kopar 1 snop Čili 1/3 kom.

Postupak kuhanja

Potopite krastavce u hladnu vodu 1 sat.

Zatim ih operite, odrežite repove i narežite na uzdužne ploške.

Oguljeni češnjak usitnite u zdjeli s češnjakom. Zeleni kopar operite i sitno nasjeckajte.

Narezane krastavce stavite u dvije plastične vrećice (radi sigurnosti) ili u posebnu vrećicu za zamrzavanje. Pospite ih količinom soli i šećera navedenim u receptu i dodajte ljute paprike. Nasjeckani kopar i češnjak premjestite na krastavce.

Čvrsto zavežite vrećicu i nekoliko puta snažno protresite rukama kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po kriškama krastavca. Zatim vrećicu krastavaca stavite u hladnjak na 20 minuta. Za to vrijeme bit će spremni. Krastavce možete držati u vreći 1-2 sata. Vaš ukusni međuobrok je spreman.

Dobar tek!