Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Hladno slani krastavci

Hladno slani krastavci

0
1873
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 69,4 kcal
Porcije 6 l.
Vrijeme za kuhanje 13 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,7 g
* po 100 gr. proizvod
Hladno slani krastavci
Sadržaj

Čim se slani krastavci ne pripreme, postoji ogroman broj načina. Paradoks je u tome što zimi ljudi kupuju svježe krastavce u trgovini, a čim im se pojave domaći, pripremaju blago slane krastavce. Svaka domaćica ima svoje tajne za soljenje. Želim ponuditi recept za hladno slane krastavce.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za hladno kuhanje blago slanih krastavaca.
korak 2 od 4
Krastavce, lišće ribiza, trešnje i hren, kao i kopar isperite pod tekućom vodom. Pustite da se hrana osuši. Možete ošišati vrhove krastavaca, ali to ovisi o vama.
korak 3 od 4
Zagrijte 100 ml vode zasebno, dodajte krupnu sol, šećer u prahu i zrna papra. Dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi. U posudu, izmjenjujući slojeve, stavite začine i krastavce. Ulijte hladnu vodu u koju ste prethodno izlili pripremljenu salamuru i dobro promiješajte.
korak 4 od 4
Pokrijte posudu i ostavite na sobnoj temperaturi. Krastavci će biti gotovi za 12 sati. Posoljene krastavce ohladite u hladnjaku prije posluživanja. Uz glavno jelo poslužite ukusne i hrskave krastavce.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *