Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lagano slani krastavci i rajčice u vrećici

Lagano slani krastavci i rajčice u vrećici

3604

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 81,2 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 9,9 gr.

Masti * 3,8 g

Ugljikohidrati* 3,9 gr.

Lagano slani krastavci i rajčice u vrećici

Sadržaj

Predlažem da u vrećici skuham blago slane krastavce i rajčice. Povrće će biti spremno za sat vremena. Dakle, ako vam neočekivani gosti moraju doći, ovaj recept je ono što vam treba. Međuobrok od svježeg povrća dovoljno je ukusan da ga je jednostavno nemoguće zaustaviti.

Sastojci

Svježe rajčice 500 gr. Krastavci 700 gr. Češnjak 4 zuba. Krupna sol 2 žlice Zelje ukus Francuski senf 0,5 žličice Korijandar 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Krastavce temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Odrežite krajeve. Prerežite po dužini na četvrtine ako koristite plodove srednje veličine. Duge krastavce prvo prepolovite, a zatim uzdužno na četvrtine.

Rajčice dobro operite pod mlazom hladne vode i pustite da se osuše. Izrežite na 4-6 komada, ovisno o veličini rajčice. Češnjak ogulite, a svaki češanj narežite na nekoliko komada ili naribajte na sitno rende, možete koristiti i prešu.

Zelje dobro isperite i otresite višak vlage, usitnite oštrim nožem. Pripremite debelu plastičnu vrećicu. Savijte pripremljeno povrće i začinsko bilje. Dodajte krupnu sol, sjemenke gorušice i sjemenke korijandera. Vrećicu zatvorite kopčom ili je zavežite u čvor tako da u torbi ima mjesta.

Promiješajte povrće okrećući i lagano tresući vrećicu s jedne na drugu stranu. Ako želite da međuobrok bude gotov za sat vremena, ostavite vrećicu povrća na sobnoj temperaturi. Ako imate vremena i energije za čekanje, stavite vrećicu aromatičnog povrća u hladnjak na najmanje 3 sata.