Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lagano slani krastavci u vrućem nadjevu

Lagano slani krastavci u vrućem nadjevu

2338

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 4,5 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 13 sati

Proteini * 0,2 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 0,9 gr.

Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti najjednostavniji, po mom mišljenju, recept za slane krastavce u vrućem punjenju. Za pripremu mirisne grickalice trebat će vam minimalna količina sastojaka i vaše slobodno vrijeme. Ostaje samo pričekati noć kako bi okusili blago slane krastavce.

Sastojci

Krastavci 1,6 kg Suncobrani od kopra 4 stvari. Češnjak 7 zuba. Voda 1 l. Krupna sol 3 žlice

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za užinu. Češnjak ogulite i dobro isperite u hladnoj tekućoj vodi. Suncobrane od kopra temeljito isperite pod tekućom vodom i otresite ih od viška vlage. Odmjerite potrebnu količinu krupne soli.

Mlade krastavce dobro operite u hladnoj vodi. Osušite na kuhinjskoj krpi. Odrežite krajeve. Staklenku u kojoj ćete soliti krastavce operite u toploj vodi, a zatim sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Na dno stavite oguljeni češnjak, krastavce stavite u staklenku čvrsto međusobno, na vrh stavite kišobrane od kopra.

Zatim dodajte izmjerenu količinu krupne soli. Unaprijed prokuhajte potrebnu količinu vode za piće, a zatim pažljivo ulijte krastavce kako se ne biste opekli. Najlonski poklopac prelijte kipućom vodom.

Zatvorite staklenku s krastavcima s najlonskim poklopcem i ostavite oko 12 sati u sobnoj sobi. Ostavljam na podu na tamnom mjestu. Stavite staklenku u hladnjak na oko 1 sat da se ohladi prije nego poslužite brze, ukusne kisele krastavce. Nakon hlađenja, krastavce stavite na tanjur i poslužite uz omiljena jela.

Dobar tek!