Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Lagano slani krastavci u vrećici s octom

Lagano slani krastavci u vrećici s octom

0
5864
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 37 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 1,4 gr
Ugljikohidrati* 10,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Lagano slani krastavci u vrećici s octom
Sadržaj

Što može biti bolje od mladih slanih krastavaca s začinskim biljem i češnjakom, posluženih s mladim krumpirom? Začini i začinsko bilje koje dodajete krastavcima, kao i količina soli i izbor ulja, u potpunosti su na vama! Uključite maštu i stvarajte, a nakon 30 minuta gotovi kiseli krastavci će se razmetati na vašem stolu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Krastavce operemo pod mlazom vode, stavimo na kuhinjsku krpu i ostavimo 10-15 minuta da se osuše. Zatim krastavcima odrežemo vrhove i prepolovimo ih. Krastavce stavljamo u čistu, gustu plastičnu vrećicu.
korak 2 od 5
Krastavcima dodajte šećer i sol u vrećicu (najbolje je koristiti krupnu sol, budući da krastavci brzo postaju mekani od jodirane soli) aromatično biljno ulje (možete zamijeniti rafiniranim ili maslinovim uljem, ili drugim po izboru) i octom .
korak 3 od 5
Češnjak ogulite, operite i narežite na male kockice. Ako želite, češnjak možete provući kroz prešu. Kopar operemo pod hladnom vodom (možete koristiti peršin, cilantro ili bosiljak), rasporedite ga na ručnik i pustite da se malo osuši. Zatim ga sitno nasjeckajte nožem. U vrećicu s krastavcima dodajte kopar i češnjak.
korak 4 od 5
Skupljamo rubove vrećice, ispuštamo sav zrak iz nje i vezujemo je. Vrećicu krastavaca protresite tako da se svi sastojci pomiješaju. Ostavimo krastavce u hladnjaku 15-30 minuta, da se malo mariniraju. Ako želite još slanih krastavaca, ostavite ih da se soli nekoliko sati.
korak 5 od 5
Gotove slane krastavce stavite na tanjur i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *