Lagano slani krastavci u instant salamuri
0
2022
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
42,9 kcal
Porcije
2 str.
Vrijeme za kuhanje
14 sati
Proteini *
0,2 g
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
10,6 gr
Lagano slani krastavci mogu se pripremiti na razne načine. Svaka domaćica preferira svoj omiljeni način. Lagano slani krastavci dobro se slažu s bilo kojim jelom i ispadnu vrlo ukusni, ali i prilično aromatični.
Sastojci
Postupak kuhanja
Prvo pripremite sve potrebne sastojke. Krastavce temeljito operite, a zatim stavite u duboku posudu i prelijte hladnom vodom. Ostavite neko vrijeme da se namače, 1 sat bi trebao biti dovoljan. Za blago slane krastavce birajte svježe, mlado, sitno voće. Takvo će se povrće u najkraćem vremenu dobro soliti.
Ulijte potrebnu količinu hladne vode za piće u lonac s debelim dnom. Stavite lonac na srednju vatru i pustite da zavrije. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, kuhinjsku sol i zrna crnog papra. Dobro promiješajte dok se sol i granulirani šećer potpuno ne otope. Kuhajte nekoliko minuta. A zatim maknite s vatre.
Ako želite da se krastavci brže sole, ostavite ih na sobnoj temperaturi 6-8 sati. Prije posluživanja stavite u hladnjak na 30-50 minuta da se ohladi, a zatim poslužite sočan aromatičan zalogaj na stolu s vašim omiljenim jelima. Predjelo skuhajte u velikim količinama odjednom kako ne biste gubili vrijeme.
Dobar tek!