Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lagano slani krastavci u salamuri na 1 litru vode

Lagano slani krastavci u salamuri na 1 litru vode

3759

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 4,5 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 13.30 sati

Proteini * 0,2 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 0,9 gr.

Lagano slani krastavci u salamuri na 1 litru vode

Sadržaj

Lagano slani krastavci - jednostavno, brzo i vrlo ukusno predjelo takvo se predjelo može poslužiti za svaki blagdan ili bilo koju gozbu. Za kuhanje blago slanih krastavaca potrebno je minimalno vrijeme i trud. Želim podijeliti svoj omiljeni recept.

Sastojci

Krastavci 900 gr. Piment 5 komada. Zelje ukus Češnjak 3 zuba. Za salamuru: Voda 1 l. Sol 1,5 žlica

Postupak kuhanja

Staklenku dobro operite u toploj vodi i sode bikarboni, u kojoj ćete kuhati blago slane krastavce. Zatim sterilizirajte, ali ovaj korak nije obavezan. Češnjak ogulite i isperite u hladnoj vodi. Kopar ili bilo koje drugo zelje isperite u hladnoj vodi, a zatim otresite višak vlage. Na dno staklenke stavite kopar i oguljeni češnjak.

Krastavce temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, posušite na kuhinjskoj krpi, a zatim im odrežite krajeve. Za blago slane krastavce birajte srednje i male plodove. Napunite staklenku pripremljenim krastavcima, stavljajući ih što je moguće čvršće.

Zatim dodajte papar i potrebnu količinu soli.

Unaprijed pripremite kipuću vodu, a zatim ih ulijte u staklenku s krastavcima. Čvrsti najlonski poklopac isperite i prelijte kipućom vodom, a zatim zatvorite staklenku s krastavcima.