Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lagano slani krastavci po noći

Lagano slani krastavci po noći

2535

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 72,6 kcal

Porcije 4 str.

Vrijeme za kuhanje 13 sati

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 17,6 gr.

Sadržaj

Postoji dovoljno načina za soljenje slanih krastavaca da sami odaberete najprikladniji i omiljeni. Lagano slani krastavci pripremaju se s malim domaćim plodovima. Mirisni međuobrok pogodan za sva obiteljska jela i proslave.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite svu hranu koja vam je potrebna za kiseljenje. Krastavce, lišće i začinsko bilje temeljito isperite pod vodom. Osušiti.

Češnjak ogulite i narežite na tanke ploške.

Uzmite mali lonac, na dno čvrsto stavite krastavce, zatim lišće, češnjak, tri vrste papra i začinsko bilje.

Ponovno stavite krastavce, lišće, začinsko bilje, tri vrste papra i češnjak. I tako sve dok ne potroše svi proizvodi. U drugoj posudi zakuhajte vodu. Dodajte krupnu sol i šećer u prahu, dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi i krastavce prelijte vrućom salamurom.

Pokrijte lonac tanjurom, pritiskajući krastavce. Lonac s krastavcima ostavite na stolu preko noći na sobnoj temperaturi. Poslužite svoje goste s gotovim hrskavim krastavcima.

Dobar tek!