Dom
➠ Mana
➠ Mana
➠ Mannik na kefiru s džemom u sporom kuhaču

Mannik na kefiru s džemom u sporom kuhaču

1121

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 188,2 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 105 minuta

Proteini * 3,8 g

Masti * 6,5 gr.

Ugljikohidrati* 46,4 g

Mannik na kefiru s džemom u sporom kuhaču

Sadržaj

Često koristim multicooker za pripremu aromatičnih peciva i slatkih pića. Danas želim ponuditi recept za manu na kefiru s džemom u štednjaku za kuhanje. Pecivo je prozračno i nježno. Za pripremu deserta možete koristiti bilo koji dostupni džem.

Sastojci

Šećer u prahu za ukras Kefir 200 ml. Maslac 100 g Granulirani šećer 160 g Prašak za pecivo 1,5 žličice Griz 200 gr. Džem od malina 100 g Limunova korica 1 žlica Biljno ulje 10 ml.

Postupak kuhanja

Potrebnu količinu kefira ulijte u duboku posudu. Ulijte potrebnu količinu granuliranog šećera. Pjenjačom dobro promiješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope i ne dobije homogena konzistencija.

Maslac naribajte na krupno ribanje, a zatim dodajte masi od kefira.

Limun temeljito operite u tekućoj vodi, a zatim prelijte kipućom vodom i uklonite koricu limuna sitnim ribežom, ne dodirujući bijeli dio. Zatim dodati prethodno pripremljenoj masi. Dobro promiješajte pjenjačom.

Zatim dodajte potrebnu količinu griza. Dobro promiješajte i ostavite da nabubri oko 20-30 minuta, povremeno miješajući.

Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U tijesto u nekoliko koraka dodajte suhe sastojke.

Dobro promiješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku, jednoličnu konzistenciju.

Namažite zdjelu za kuhanje s malom količinom biljnog ulja, a zatim izlijte pripremljeno tijesto, ravnomjerno ga rasporedite silikonskom lopaticom. Po vrhu rasporedite džem od malina. Zatvorite poklopac multivarke. Na ploči uređaja odaberite način "Pečenje", postavite vrijeme kuhanja - 1 sat. Pritisnite gumb "Start".

Nakon zvučnog signala isključite uređaj, ostavite manu još 15 minuta. Zatim otvorite poklopac aparata i pomoću košare za kuhanje na pari pažljivo uklonite manu i stavite je na posudu.