Dom
➠ Mana
➠ Mana
➠ Mannik na kiselom mlijeku bez brašna

Mannik na kiselom mlijeku bez brašna

1277

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 197 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 6,1 gr

Masti * 4,3 gr.

Ugljikohidrati* 42 gr.

Sadržaj

Želim podijeliti prekrasan recept za ukusnu manu u kiselom mlijeku bez brašna. Desert je lagan, prozračan i porozan. Za izradu peciva koriste se jednostavni i pristupačni sastojci. Postupak kuhanja je potpuno jednostavan i ne oduzima puno vremena.

Sastojci

Grožđica 70 gr. Kiselo mlijeko 200 ml. Jaje 1 računalo. Granulirani šećer 180 g Prašak za pecivo 1,5 žličice Griz 190 g Maslac 100 g Sol 1 prstohvat Šećer u prahu 2 žlice

Postupak kuhanja

Odmjerite potrebnu količinu griza i ulijte u duboku posudu.

Zatim ulijte potrebnu količinu kefira.

Dobro promiješajte i ostavite da nabubri oko 20-30 minuta.

Omekšali maslac stavite u zasebnu posudu i dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.

Dobro promiješajte mikserom. Također možete koristiti pjenjaču ili utrljati običnom žlicom.

Dodajte prašak za pecivo, sol i kokošje jaje.

Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko i jednolično.

Zatim u nastalu masu dodajte nabubreni griz.

Grožđice sortirajte, temeljito isperite, a zatim osušite i stavite u tijesto.

Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko. Silikonsku posudu za pečenje napunite pripremljenim tijestom. Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. Manu pecite oko 35-40 minuta. Spremnost pečenja provjerite čačkalicom ili drvenim ražnjem. Mora biti potpuno suha.