Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mana
  3. ➠ Mana
  4. ➠ Mannik u mlijeku bez brašna u pećnici

Mannik u mlijeku bez brašna u pećnici

0
1020
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 229,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 55,8 g
* po 100 gr. proizvod
Mannik u mlijeku bez brašna u pećnici
Sadržaj

Postoji mnogo mogućnosti za izradu mane. Neki od njih uključuju brašno, a krajnji rezultat je donekle sličan keksu. Prema ovom receptu, predlažemo pripremu "čiste" mane, bez dodavanja brašna. Svakako upotrijebite prašak za pecivo kako bi se kolač tijekom pečenja dignuo i bio pahuljast. Mannik bez brašna ima teksturiraniju i mrvičastu mrvicu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremamo sastojke za manu. Bolje je mlijeko najprije izvaditi iz hladnjaka kako bi doseglo sobnu temperaturu. Ne preporučuje se korištenje obranog ili nemasnog mlijeka jer će u tom slučaju mana izgubiti bogatstvo i izgubiti okus.
korak 2 od 5
U zdjelu ulijte griz i prelijte mlijekom. Pomiješamo komponente zajedno i ostavimo dvadeset do trideset minuta na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme griz će nabubriti i omekšati.
korak 3 od 5
Razbijte jaja u zasebnu zdjelu, dodajte granulirani šećer, vanilin i prašak za pecivo. Sve zajedno umutite pjenjačom ili mikserom dok se ne dobije prozračna pjena. Zatim dodajte smjesu mana-mlijeko i miješajte dobiveno tijesto dok ne postane glatko.
korak 4 od 5
Namažite posudu za pečenje biljnim uljem bez mirisa. Ulijte tijesto u kalup i zagladite površinu. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Postavite oblik s tijestom na srednju razinu i pecite četrdeset minuta. Gotova mana trebala bi se malo povećati u volumenu i prekriti izraženom rumenom korom.
korak 5 od 5
Gotovu manu izvadimo iz pećnice i ostavimo da se malo ohladi. Izvadite iz kalupa na tanjur za posluživanje i potpuno ohladite. Površinu pite pospite šećerom u prahu i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *