Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mana
  3. ➠ Mana
  4. ➠ Mannik u mlijeku sa svježim sirom

Mannik u mlijeku sa svježim sirom

0
2011
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 175,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 10,2 g
Masti * 3 gr.
Ugljikohidrati* 26,8 g
* po 100 gr. proizvod
Mannik u mlijeku sa svježim sirom
Sadržaj

Ljubitelji domaćeg pečenja zasigurno će cijeniti manu od skute u mlijeku. Zahvaljujući krupici i mlijeku, desert će se pokazati nježnim i gustim konzistencije. Mannik se priprema od prirodnih proizvoda pa su i takvi pekari zdravi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite potrebnu količinu griza i mlijeka. U duboku zdjelu ulijte krupice i prelijte ih kravljim mlijekom. Promiješajte i ostavite da odstoji 15 minuta.
korak 2 od 7
Čim griz nabubri, umutite kokošja jaja. Miješamo.
korak 3 od 7
U ukupnu masu dodajte granulirani šećer i vanilin. Sve dobro promiješajte pjenjačom. Masa treba poprimiti homogeno stanje.
korak 4 od 7
Uzmite svježi sir i propasirajte ga kroz sitno sito (možete ga samljeti u blenderu). Pripremljeni svježi sir šaljemo u posudu s ostalim sastojcima i miješamo ga u visokoj kvaliteti.
korak 5 od 7
Prosijte pšenično brašno, pa ga sjedinite s praškom za pecivo i suhu smjesu postupno dodajte u griz. Zamijesite tijesto pjenjačom, čineći ga homogenim. Dobivenu masu ostavite da odstoji 10 minuta.
korak 6 od 7
Dok se tijesto ulijeva, uključite zagrijavanje pećnice za 180 stupnjeva i pripremite posudu za pečenje. Premažite ga kriškom maslaca. Kad se tijesto od griza ulije, izlijte ga u kalup i stavite u vruću pećnicu na 40 minuta.
korak 7 od 7
Čim se mana isprži, provjerite je li spremna čačkalicom i isključite pećnicu. Nemojte odmah vaditi manu, pustite je da stoji u isključenoj pećnici 15 minuta. Gotovu manu u mlijeku sa svježim sirom izvadite iz kalupa, prekrijte šećerom u prahu i pozovite obitelj za stol.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *